Celijakija ili glutenska enteropatija je stanje nepodnošljivosti glutena, bjelančevine koja je normalni sastojak pšenice, raži i ječma. Iako spada u relativno rijetka oboljenja, celijakija je najčešće kronično gastroenterološko oboljenje djece. Danas se sve više dijagnosticira i kod odraslih, često u pritajenom i netipičnom obliku. Tipični oblik celijakije manifestira se kroničnim proljevima, nadutošću trbuha i…